不久，段煜火急火燎地趕了過來。
“你今天沒上班？”小滿問段煜。
“還上什么班，以后都不用上了?！倍戊蠚夤墓牡臉幼印?/p>
“什么意思？”
“我辭職了?！?/p>
“啊？這么干脆？都沒聽你說起，你還是這么沖動(dòng)??！”韓笑瞪大眼睛望著段煜。
小滿將一杯檸檬水遞給段煜：“先喝口水，慢慢說。吃飯了嗎？”
“沒有。”
“正好，桌上還有很多沒吃完的。再給你點(diǎn)一份，想吃什么？”
“吃不下，不用點(diǎn)了，桌上隨便吃點(diǎn)就行?！?/p>
“為什么突然辭職了？”
“其實(shí)也不突然吧。還記得我和你們說的，我們那個(gè)主廚原來偷換食材以次充好的事嗎？”
“嗯。記得，他好像有些針對(duì)你，你并沒有去告發(fā)他，他不應(yīng)該感激你嗎？”
“感激個(gè)屁。他一直懷恨在心，覺得我和他不是一條船上的，前段時(shí)間不要我做菜了，只要我打雜。結(jié)果，這幾天他們又出幺蛾子?！?/p>
“什么事？”
“我們餐廳最近推出了一道新菜，烤鴨。賣得挺貴的，菜名“一鴨三吃”。首先是整只烤鴨推到客廳包廂表演片烤鴨，然后剩下的給顧客煲粥或者香酥油炸?！?/p>
“這，有什么問題嗎？”小滿不解。
“推出的新菜當(dāng)然沒問題，問題就出在偷梁換柱上。他們一般只會(huì)在包廂里給顧客片出不到三分之一的鴨肉，剩下的就推到廚房。而沒用完的那只鴨子，又當(dāng)成一份一份的成品賣給其他不是點(diǎn)整鴨的顧客。最后，顧客煲粥或者做香酥鴨骨的材料，就是廚房隨便拿的剩料做的?！?/p>
“這樣啊，太可惡了?！毙M都有點(diǎn)氣不過。
韓笑問段煜：“你是因?yàn)檫@事辭職的？”
“導(dǎo)火索吧。昨天開早會(huì)的時(shí)候，我把這個(gè)事提了出來。要他們好好考慮一下，不要這樣做，萬(wàn)一被顧客發(fā)現(xiàn)，那么酒店的聲譽(yù)將受嚴(yán)重影響。精明點(diǎn)的顧客就會(huì)想，一只整鴨剛在包廂片完表面，廚房里就推出了鴨粥和香酥鴨架。時(shí)間上就對(duì)不上啊?！?/p>
“領(lǐng)導(dǎo)說會(huì)查證，如果屬實(shí)，將嚴(yán)肅處理。”
“然后你被處理了？”小滿接話很快。
“差不多吧。今天中午，主管過來對(duì)我說，我負(fù)責(zé)出品的菜里有頭發(fā)。”
“??？真的有嗎？”
“真有。服務(wù)員端進(jìn)來的時(shí)候，盤子里真的有一根頭發(fā)，還是長(zhǎng)發(fā)?！?/p>
“啊？哪來的？有監(jiān)控嗎？”
“監(jiān)控有什么用，也不可能到處都看到。他們就是聯(lián)合起來整我唄。還說什么幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)，沒有上到顧客面前，但要對(duì)我進(jìn)行嚴(yán)厲處分。”
“上菜前你看到有頭發(fā)沒？”
“怎么可能有頭發(fā)，我記得清清楚楚，因?yàn)檫@道菜，最后要配雕花，是我放上去的。放雕花上去的時(shí)候，菜里絕對(duì)干干凈凈?！?/p>
“那這是誣陷?！毙M為段煜義憤填膺。
“誣陷又怎么樣？我又沒有證據(jù)。難不成去驗(yàn)DNA？又不是我的頭發(fā)，驗(yàn)了也沒法對(duì)比啊。再說，驗(yàn)了又如何？所以，什么接受處分，我一聽就來冒火，然后，我一氣之下直接脫掉工作服，不干了。不受這鳥氣，辭職了?！?/p>
“確實(shí)讓人氣憤?？墒?，這個(gè)辭職總覺得讓人走得心不甘。你沒告發(fā)他？”小滿打抱不平。
“我走的時(shí)候，寫了一封簡(jiǎn)短的信投到了總經(jīng)理信箱，隨便他們?cè)趺刺幚戆桑凑沂遣粫?huì)去上班了。酒店內(nèi)部管理不行，我不想在那里耗費(fèi)生命。也許，烤鴨那樣的操作，也是領(lǐng)導(dǎo)首肯的，是我不懂規(guī)矩?！倍戊鲜氰F了心的想離開。
“既然如此，辭了就辭了唄，辭職也不是什么大不了的事?！表n笑不以為然。
“姐姐，瀟灑辭職，可我從此失業(yè)了啊?！倍戊贤隧n笑一眼，“我們家的情況你又不是不知道，我不能在家啃老吧？我都不敢告訴我爸媽。”段煜母親下崗多年，在小區(qū)做家政服務(wù)，父親現(xiàn)在開的士，好不容易熬到兒子能賺錢分擔(dān)一些家庭負(fù)擔(dān)，如果知道兒子失業(yè)，肯定會(huì)著急的。
“努力找工作唄。你廚藝好，工作經(jīng)驗(yàn)也不錯(cuò)，應(yīng)該很快就能找到工作?！表n笑安慰道。
“不是，我有個(gè)想法，我想自己開個(gè)飯店，你們覺得如何？”
“自己開飯店？”小滿和韓笑異口同聲。這可是她倆沒想到的。年紀(jì)輕輕的，自己開飯店，用現(xiàn)在時(shí)髦的詞，應(yīng)該叫創(chuàng)業(yè)。
做得好是創(chuàng)業(yè)，做得不好是燒錢。
“嗯。我有個(gè)朋友，去年自己開了個(gè)燒烤店，也不錯(cuò)?！?/p>
“就是你帶我們?nèi)ミ^的那家？那個(gè)我覺得不太正規(guī)啊。”小滿心里有疑慮。路邊攤，風(fēng)里來雨里去的，有時(shí)候還要和城管的斗智斗勇。唯一的優(yōu)勢(shì)就是低成本開店。
“我不開燒烤店。燒烤比較單一，也不能體現(xiàn)我的手藝。我還是想開個(gè)飯店，小一點(diǎn)都沒關(guān)系，小而精，有特色，食材地道，性價(jià)比高的飯店。”這是段煜的理想。他喜歡做菜，看著食客稱贊他的廚藝，他就覺得開心、有成就感。
“聽上去不錯(cuò)?？墒秋埖晖顿Y比較大吧？”韓笑提了個(gè)很關(guān)鍵的問題。果然，這問題一出，段煜沉默了。
理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。沒錢，怎么投資開飯店？
“選好位置，還有裝修，這兩項(xiàng)是最大的問題。我又不想和家里人說。再說他們也沒多少存款。有那么一點(diǎn)也是我爸媽要用來養(yǎng)老應(yīng)急的，我不能動(dòng)。我自己的存款才幾萬(wàn)塊錢，差得遠(yuǎn)?！倍戊嫌行┑吐?。
段煜工作不久，除了飯店的本職工作，業(yè)余還去給別人幫廚。他平時(shí)沒什么開支，很節(jié)儉，唯一對(duì)自己大方的地方就是辦了健身卡。段煜從小調(diào)皮，甚至好打架，但是，高中以后就變得很懂事，處處為家人著想，這真是不容易的轉(zhuǎn)變?？赡芎统跞臅r(shí)候他媽媽大病一場(chǎng)有關(guān)。所以，自從實(shí)習(xí)到工作這幾年，他省吃儉用，存了一點(diǎn)錢，已經(jīng)很難得。
幾萬(wàn)塊錢想開飯店，有點(diǎn)懸。關(guān)鍵是小滿和韓笑的經(jīng)濟(jì)情況和他差不多。
三個(gè)人面面相覷。